CAPRICHO MERENZ 75

Solo de un terruño único como es el viñedo de Alaïs podría nacer un vino tan apasionante y diferente, donde la finura y la intensidad se unen en el Capricho.

  • DO Ribeira Sacra.
  • Clima atlántico con influencia continental.
  • 100% uva Merenzao.
  • Uva despalillada y triturada, fermentación durante unos 10 días con remontados suaves, seguida de una maceración de 8 a 10 días.
  • Tras la fermentación maloláctica el vino se cría en roble francés de segundo y tercer uso durante 10 meses.

14% alc. vol.

Recomendamos decantar el vino antes de servirlo a unos 15ºC.

25,90 € (impuestos inc.)
Favorito0
Descripción

Uva Merenzao

Muy difícil de cultivar por su sensibilidad a las enfermedades criptogámicas, produce vinos exquisitamente perfumados con delicadas notas florales y frutales, con poca intensidad de color y buena estructura. Da como resultado vinos exquisitos con aptitud para la crianza.

Matiz de vino

Rojo que recuerda a picota

Sabores predominantes

Frambuesa, picota, rosa.

Acompañamiento para

Carnes blancas, carnes rojas, cefalópodos o pescado azul.

Aroma

Intenso, con notas de rosa, frambuesa y cereza.

Detalles del producto
EG2242
Envíos y cambios
Comentarios
Sin comentarios

Menú

Ajustes

Haga clic para más productos.
No se encontraron productos.

Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.

Registrarse