CERVEZA 1906 RED VINTAGE

Cerveza Red Vintage, "LA COLORADA".
Resultado de la recuperación de una receta histórica de Hijos de Rivera, la Especial Extra (La Colorada). Su elaboración, en nuestro único centro productivo, sigue nuestras pautas tradicionales: las mejores materias primas, un mosto específico, una guarda prolongada.

Materias primas
Agua de ciudad de A Coruña, maltas de dos carreras (pilsen y tostada), maíz y lúpulo Nugget. Levadura seleccionada Hijos de Rivera.

2,20 € (impuestos inc.)
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Descripción

NOTAS DE CATA

Aroma

Aromáticamente se percibe el balance hacia las maltas, con agradables notas dulces, a caramelo.

Sabor

En boca su amargor equilibra su alto grado alcohólico y su ligero postgusto picante.

Apariencia

Intensa cerveza de color oro viejo, brillante.

Maridajes

  • Quesos: los azules son los ideales para el maridaje con esta cerveza.
  • Mariscos: Pulpo a la gallega o cefalópodos (como los calamares) guisados.
  • Pescados: En forma de elaboraciones ahumadas )palometa, slamónm trucha, ...) salazones (sardinas, anchoas) y tatakis (atún).
  • Carnes: gran variedad de carnes y elaboraciones. Las carnes de cerdo (como cerdo ibérico), la caza mejor escabechada, los adobos fuertes. Embutidos ibéricos.
Detalles del producto
EG0941
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