TARTAR ALGAS ACEITUNA NEGRA

Reinterpretación vegana de la receta de tartar, con algas de las Rías Gallegas picadas muy finas. Algas de producción ecológica (Himanthalia elongata, undaria pinnatifida y Ulva spp.)

4,90 € (impuestos inc.)
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Descripción

Usos en la cocina

Ideal para aperitivos y canapés. Untar en tostas añadiendo boquerones, frambuesas, anchoas, caviar de trucha ... Para acompañar ahumados o espárragos. Combina bien en platos de pastas y ensaladas. Ensaladas frías de pasta, tomate y mozzarella. Huevos rellenos mezclando el tratar con la yema y mayonesa, como guarnición para carnes y pescados.

Preparación

Untar y listo

Ingredientes

Alga espagueti de mar* (Himanthalia elongata)(18%), alga wakame* (undaria pinnatifis) (18%), alga lechuga de mar* (Ulva spp.) (15%), aceite de oliva virgen extra*, pepinillo*, aceite de girasol*, cebolla*, alcaparra*, aceituna negra* (2%), agua, sal*, vinagre de vino* y especias*.

Ingredientes de producción ecológica*

ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE

Alérgenos

Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.

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Referencias específicas

ean13
0243781
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